食卓から考える放射能のこと　～チェルノブイリから受け継ぐべき知恵～

放射能と共存しざるを得なくなった現実の中で、子どもたちへの影響がもっとも気にされる「食品汚染」にどう向き合えばいいのだろうか。不安を抱えるお母さんたちのために、「食のちから」に焦点を当てつつ、チェルノブイリの事例や具体的な調理方法を考える。放射能対策レシピも掲載。

出版：いのちのことば社

食卓から考える放射能のこと　～チェルノブイリから受け継ぐべき知恵～

880円(本体800円、税80円)

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