WHO'S WHO CAFE 自家焙煎コーヒー豆 エチオピア(100g)

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■エチオピア シダマ - ベンサ・ボンベ G1 ナチュラル
 Ethiopia Sidama - Bensa Bombe G1 Natural

スペシャルティコーヒーを代表するエチオピアからの豆です。
シダマのボンベ村にあるTesti Ayla Washing Stationで、375戸の小規模農家から集まったコーヒーチェリーでできたロットです。
生産者は、チェリーを15〜20日乾燥させて仕上げています。

■Tasting Notes
 ブルーベリー、ミルクチョコレート、クリーンカップ

ブルーベリーやミルクチョコレートのフレーバーで、クリーンカップで後味がすっきりしています。
少し冷めるとジューシーさが増し、飲みやすいコーヒーだと思います。
スペシャルティコーヒーを初めて飲むコーヒーとしてもおすすめできる豆です。

■Profile
 国 名 / Country:エチオピア / Ethiopia
 地 域 / Region:シダマ、ボンベ / Sidama - Bombe
 農園名 / Farm:375 smallholder farmers delivering to Testi Ayla Washing Station
 品 種 / Variety:Mikicho, Setami / ミキチョ、セタミ
 標 高 / Altitude:2,000m
 精 製 / Process: ナチュラル / Natural
 焙 煎 / Roast level: 浅煎 / Light


<WHO'S WHO CAFEについて>
Who's Who Cafeは、大阪府和泉市でひっそりとカフェを通して地域の居場所づくりをしています。
「Who's Who」とは「お互いを知りあう」という意味があり、別名「あなたのことを知りたがるカフェ」と呼んでいます。
カフェでの出会いがその人の人生を変える神様との出会いになることを願って、私たちはこのカフェを始めました。
こだわりの生豆を自家焙煎し、新鮮で美味しいコーヒーをご提供します。

内容:
コーヒー豆 100g(豆、または粉)
グッドニュースカード

ご注文確定後、1〜7日で出荷します。
お急ぎの場合、大量注文の場合は、ご相談ください。

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